Kokken Tano Simonato slutter sig til IoApro: “ Jeg har et hul til en værdi af 500 tusinde euro ”
Kokken Tano Simonato slutter sig til IoApro: “ Jeg har et hul til en værdi af 500 tusinde euro ”

Video: Kokken Tano Simonato slutter sig til IoApro: “ Jeg har et hul til en værdi af 500 tusinde euro ”

Video: Kokken Tano Simonato slutter sig til IoApro: “ Jeg har et hul til en værdi af 500 tusinde euro ”
Video: Chef Tano Profile 2024, Marts
Anonim

Også det kokken Tano Simonato, ejer af stjernerestauranten Tano passere mig olien i Milano, har besluttet at tilslutte sig initiativet jeg åbner. Kokken forklarede, at han har en hul på 500 tusind euro: Deltagelse i demonstrationen var ikke lavet ud af protest, men blot for at overleve.

Simonato understregede, at hans plads normalt altid er fuld, men ikke nu: han har en velhavende kundekreds, der ikke har problemer med at bruge penge, men nu går de ikke til ham, ikke af frygt for Coronavrus, men fordi de er bange for at blive set. og bange for evt checks.

I modsætning til sine kolleger, der åbnede i fredags, valgte Simonato at åbne tre dage senere på grund af behov relateret til de ingredienser, han bruger. Et dusin kunder deltog i åbningen, og Simonato, hos Agi, gentog, at for ham er åbning ikke en form for protest, men snarere en brug for at overleve.

Faktum er, at det har mange udgifter, mere end du kan forestille dig, med et hul på 500 tusinde euro. Og det skyldes også, at den i november 2019 havde lavet nogle renoveringer med tilhørende gæld. Først efter tre måneder lukkede de alt, og han var ikke i stand til at få pengene tilbage. Og det taler også om forfriskninger: hvad de gav ham svarer til indtægterne fra tre normale aftener.

Under interviewet sænkede Simonato maske. Når han går rundt om bordene, har han det på, men ikke nu, fordi det generer ham. Han er ikke en benægter, ifølge ham eksisterer Covid-19, men han hævder også, at det hele er en joke: for ham at tale om en pandemi kræver det to tusinde dødsfald om dagen. spredt hurtigt over store territorier eller kontinenter, mens WHO taler om en pandemi, når en ny sygdom spreder sig rundt i verden, der involverer mindst to kontinenter, med vedvarende overførsel fra menneske til menneske. Den specificerer, at sværhedsgraden af sygdommen ikke er en afgørende parameter, fordi en pandemi er erklæret).

Simonato fortsætter med at argumentere for, at autoritative mennesker støtter denne tese: Coronavirus er sandsynligvis skabt i laboratoriet, og hospitaler tager flere penge fra de syge. Covid end fra andre. Og det øger dosis: er det ikke muligt, at nu er det kun Covid, der dør, der er ikke flere influenza og tumorer?

Anbefalede: