Video: Ekstra jomfru olivenolie: høstet tidligt, men produktionen falder
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
Det kollektion af oliven, men produktion af ekstra jomfru oliven olie af oliven falder med 22 %.
Det fremgår af en analyse foretaget af Coldiretti, Unaprol og Ismea i anledning af starten af olivenhøsten i Italien med den første presning af halvøen på Sicilien, i Chiaramonte Gulfi (Ragusa), i Cutrera oliemøllen, hvor rapporten "L 'italiensk olie på tidspunktet for Coronavirus".
Ifølge de første prognoser falder produktionen af ekstra jomfruolivenolie i Italien med 22 %, primært forårsaget af klimatiske anomalier, fra dårligt vejr til tørke, som hovedsageligt ramte de sydlige regioner, uden at glemme virkningerne af Xylella, som faktisk ødelagde de fleste olivenlunde i Salento i Puglia.
Selvom det vil være nødvendigt at forholde sig til klimaet, som har begunstiget en tidlig modning af oliven i Syden, og med tendensen til regn og temperaturer i de kommende måneder, skønnes det - påpeger Coldiretti - en national produktion på ca. 287 millioner af demdem sammenlignet med den forrige kampagnes 366 millioner kilo. At veje er kollaps af afgrøder i de sydlige regioner - Coldiretti understreger - med udgangspunkt i Puglia, hvor omkring halvdelen af hele den nationale produktion er koncentreret, mens tallene i Center North næsten overalt er i kraftig stigning.
Det et fald på 44 % i de priser, der betales til producenterne, som er faldet til minimumsværdier, der ikke er blevet registreret siden 2014. En tendens forårsaget - anklager Coldiretti - af tilstedeværelsen på verdensmarkedet af rigelige lagre af "gammel" spansk olie.
Anbefalede:
Ekstra jomfru olivenolie, men det var sojaolie, solgt (også) i Italien
Sojabønneolie tilsat klorofyl og udgivet som ekstra jomfru olivenolie: det sker i Foggia, eller rettere, det gjorde det. Faktisk har operationen "Gult guld", udført af Carabinieri fra Nas of Foggia, koordineret af den offentlige anklagemyndighed Dauna og assisteret af over 250 soldater fra Carabinieri-gruppen til beskyttelse af sundheden i […] netop sluttede
Få, men urokkelige sikkerheder: Jeg stoler ikke på dem, der ikke laver mad med ekstra jomfru olivenolie
Jeg ville starte på en fjerdeplads for at sige mit ord om de sidste par timers larmende uro, det vil sige, at madlavning med ekstra jomfruolivenolie ville være ubrugeligt spild af penge. Men jeg er meget udvandet i min entusiasme, fordi jeg ikke ved, hvordan jeg skal beslutte mig: hvor skal jeg starte? Siden dengang i Trapani har en kæde af stormagasiner solgt 75 flasker […]
Olie: Produktionen faldt med 36 % for ekstra jomfru olivenolie, men fremragende kvalitet
Italienske Cia-Agricoltori, Italia Olivicola og Aifo har gjort opmærksom på, at produktionen af ekstra jomfruolivenolie har lidt et fald på 36 % i år, men kvaliteten er fremragende
Olivenolie, indkøb stiger, men produktionen falder
Farvel til næsten én flaske Made in Italy ekstra jomfru olivenolie ud af tre med kollapset af 30 % af den nye nationale produktion, som skulle beløbe sig til omkring 255 millioner kilo, mens markedsefterspørgslen vokser
Ekstra jomfru olivenolie: høj kvalitet med varme, men produktion i fare
Varmen forbedrer kvaliteten, men kan samtidig reducere mængden. Dette er prognoserne for den italienske olivenproduktion