Speget kød: i Lovtidende pligt til at mærke med angivelse af oprindelse
Speget kød: i Lovtidende pligt til at mærke med angivelse af oprindelse
Anonim

Gode nyheder for videoindustrien speget kød: også ankommet Statstidende pligten til at indsætte oprindelsesangivelsen på etiketten af produkter. Meddelelsen blev lavet af Ettore Prandini, præsident for Coldiretti.

Mere specifikt blev det interministerielle dekret om bestemmelserne om "obligatorisk angivelse af oprindelsessted på etiketten af forarbejdet svinekød" offentliggjort i Lovtidende 230.

Prandini udtalte, at i en så vanskelig tid for økonomien skal merværdien af gennemsigtighed også bringes til markedet. Det er vigtigt at medtage forpligtelsen til at angive fødevarens oprindelsesland på etiketten for mere effektivt at bekæmpe unfair konkurrence til Made in Italy.

Denne nye forpligtelse vil gøre det muligt for de 35 millioner italienere, der spiser speget kød hver uge, sikkert at vælge de produkter, der skal indtages. Desuden vil dette system støtte de 5.000 nationale svinefarme, der ikke kun er beskadiget af pandemien, men også af unfair konkurrence. Problemet er, at omkring 56 millioner skinker kommer fra udlandet og bruges til at producere skinker udgået som Made in Italy.

Faktisk stammer tre ud af fire skinker, der sælges i Italien, ifølge Coldiretti fra udenlandsk kød.

Teresa Bellanova selv havde i slutningen af 2019 også håbet på større kontrol med forsyningskæderne med BOB og BGB for speget kød.

Anbefalede: