Video: Kost: 6% af europæerne følger en vegetarisk eller vegansk kost
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:31
6 % procent af europæerne følger en vegetarisk eller vegansk kost. Tyskland og Sverige dominerer dette fødevarevalg, mens vi i Italien er vidne til en stigende tendens. For at sige dette er en undersøgelse rapporteret af European Data Journalism Network og relanceret af Sushi Daily, en aktivitet, der tilbyder kvalitets håndlavet frisk sushi i over 800 kiosker og supermarkeder i 11 europæiske lande, og som for nylig har revideret forslaget vedrørende grøntsagsretter.
Ifølge undersøgelsen dengang af Europæisk datajournalistik Network, salget af "alternative" produkter til kød har oplevet en eksponentiel vækst på 451% i de sidste 5 år, med en prognose i 2022 på en omsætning på omkring 6 milliarder euro.
Analysen viser, at Europa stadig er en af de store forbrugere af kød, "men i de senere år - forklar analytikerne - er politikerne i landene og borgerne selv blevet mere og mere opmærksomme på nyheder relateret til den negative påvirkning, at produktionen af samme kød involverer hele planeten, især i forbindelse med drivhusgasemissioner, så meget, at Tyskland, som rapporteret af European Data Journalism Network, er en af de mest følsomme nationer med 11 % af indbyggerne, der erklærer at være vegetarer". Sverige følger efter med 10 % og Italien med 7,1 %.
Derudover har Tyskland en andel på 15 % målt på produkter Veg lanceret på markedet mad & drikke; Storbritannien 14 %, Spanien og Italien 4 %.
Anbefalede:
Vegansk kost: “ Mennesket er født vegetarisk ”, siger filosoffen Pietro Leemann
Alle mænd er født frie og vegetarer. Med denne enestående fortolkning af den universelle menneskerettighedserklæring kan vi opsummere tesen om Pietro Leemann, "trivielt beskrevet som en kok", siger hans modstandere, og hentyder til filosoffens jakkesæt udlånt til køkkenet, som kokken på den mest berømte restaurant. veg fra Italien, Joia fra Milano i hovedrollen, […]
Det er meget farligt at følge vegansk eller vegetarisk kost under graviditeten
At følge vegansk eller vegetarisk kost under graviditeten udsætter fosteret for neurologiske skader. Alarmen kommer fra eksperterne fra Bambino Gesù og Meyer hospitalerne
Jamie Oliver tabte 12 pund på vegansk kost (eller måske fordi han holdt op med at drikke)
Takket være den veganske kost tabte kokken Jamie Oliver 12 kilo på kun tre måneder
Vegansk og vegetarisk kost, fordi de er forskellige
Kort indsigt: hvorfor vegansk og vegetarisk kost er forskellige, hvad du skal være forsigtig med, og hvad du skal forberede dig på
Hvis du følger hans kost, er du “ ekstremister ”, “ stresset ” eller “ psykisk dårligt stillede ”. Det ved Pierre Dukan
Hvis du tillader det, så lad os starte fra slutningen, det vil sige fra det sidste spørgsmål rettet til Pierre Dukan, opfinderen af homonin-diæten - rost af sine tilhængere og afvist af sine lægekolleger - i dagens interview på Repubblica. "Tror du ikke, det er at foretrække at spise alt, reducere portionerne?". At bringe orden i kaoset af hypoteser foreslået i de seneste måneder med den hensigt at forklare […]