Brexit: Prosecco med +14% eksport, kampen mod falske Parmigiano Reggiano fortsætter
Brexit: Prosecco med +14% eksport, kampen mod falske Parmigiano Reggiano fortsætter

Video: Brexit: Prosecco med +14% eksport, kampen mod falske Parmigiano Reggiano fortsætter

Video: Brexit: Prosecco med +14% eksport, kampen mod falske Parmigiano Reggiano fortsætter
Video: Classic Wine & Cheese Pairings: Parmigiano and Prosecco 2024, Marts
Anonim

Det Forenede Kongerige, retssag Brexit, fortsæt med at fylde op på Prosecco, hvis eksport flyver til udlandet med 14 % i de første 9 måneder af 2019. For at beskrive scenariet på aksen for handelsimport/eksport er en analyse af Coldiretti udarbejdet af Istat-data.

Undersøgelsen viser, at næsten hver tredje flaske sendes til Storbritannien. I 2018 eksport af prosecco registrerede et rekordtal på 348 millioner euro ud af en samlet vineksport på 827 millioner. Men nu tynger Brexit både vin, frugt og grøntsager og oste med risiko for, at der kan iværksættes straffeforanstaltninger for EU-produkter, og at der sker en invasion af forfalskninger.

I denne forbindelse et par dage før jul, konsortiet af Parmesan ost angreb Selfridges varehuse for salg af et "Parmesans"-produkt, der, hentydende til ordene "Sans Parmesans" eller uden parmesan, udgik som "revet parmesan i italiensk stil", hvilket overtrådte DOP, et produkt, der ikke havde Parmigiano Reggiano ikke engang lugten, produceret rundt omkring i London og ved hjælp af en blanding af cashewnødder, næringsgær, Himalayasalt, hvidløg og trøffelolie. Konsortiet sørgede derfor for, at den engelske producent ændrede produktets navn på etiketten og fjernede enhver henvisning til BOB.

Fremtiden er usikker for oste italienere i Storbritannien, fordi der kunne være hylder fyldt med forfalskninger Made in UK eller endda Made in USA, på grund af stærkt pres fra den amerikanske mejerisektorens lobby, som efter at have øget sin markedsandel i USA også kunne erobre United United.