Video: Mars-krøniker: DIY-sættet kommer fra fremtidens mad
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
Vi trætte hjemmelavede elskere, der dyrker tomater på altanen, forkæler den smurte surdej i køleskabet, tjekker gæringen af vores øl, siger, at vi ikke spiser andet brød end vores. Lad os holde op med at stresse og tage et øjeblik til at slappe af.
Fra Fancy Food Show i Washington direkte til butikken i nærheden af os ankommer der produkter, som vil give os en masse tilfredshed med en lille indsats.
Her er de 5, der blandt andet fik mig til at tabe kæben.
HJEMMELAVET MOZZARELLA.
Unge ostemagere med trang til saftig mozzarella, her er sættet til dig. Løbe, salt, handsker, termometer og det er det.
"TILBAGE TIL RØDDERNE".
Vinder prisen i kategorien Sofi Awards. Du køber den i en lukket æske, udvalgte sporer af østerssvampe og med et par sprøjter vand om dagen (vaporizer med i sættet) kan du se vores svampe at spise om ti dage. Samlet fra konfektionsæske.
FRISK SMØR.
Kunne ikke gå glip af fedtets konge. Lidt mælk, og du har din klat eller krukke smør klar.
DESSERTER UDEN GLUTEN.
I stressede cøliakere, der går amok for at lave alt selv, som når de bliver inviteret til middag, ankommer med jeres små tasker fyldt med produkter, som går sultne til bryllupper. Her er den, glutenfri blanding til desserter. Muffins og pandekager som om det regner.
CHIPS AT STEGE.
Kartoffelbaserede vafler, for at være præcis. Ikke allerede skåret kartofler, gudskelov (måske). 2 minutter i frituregryden for et Grand Prix-resultat af sprøde chips.
Sådan skitseres retur- og afgange. Tilbagekomsten til fortiden, som får os til at genfinde lidenskaberne, de gamle og overleverede praksisser, genopretningen af lange tider og forventninger. Udgifterne, de ting, vi mister, som vi tror, vi har, som vi kan erstatte i sættet.
Det vil vi ikke købe, vel? Oh yeah? Men måske sparer vi tid og tager på ferie mere afslappet, uden at have angst for at plukke tomater eller frysetørre gær.
Lad os prøve at forestille os det samme fødevarers fremtid, ville du købe nogen af disse sæt? Eller måske er der nogle andre som du gerne vil finde på supermarkedshylden og som ikke er nævnt her?
Anbefalede:
Falsk kød fra skaberne af Twitter og i fremtidens mad investerer også Bill Gates
Mange mennesker deler ideen om, at det nuværende fødevaresystem ikke længere er bæredygtigt. Vi forbruger land- og vandressourcer med stor hastighed, og fødevareproduktionen er ikke delt ligeligt: Mens 16.000 mennesker dør af sult verden over, spilder vi i det rige Europa skammelige mængder mad. Der er dem som Slow Food […]
Vandmænd: de er fremtidens mad, ifølge University of Salento
Der ventes grønt lys fra European Food Safety Agency, hvorefter middelhavsvandmændene kan blive fremtidens mad
Coronavirus, virussen kommer ikke fra kinesisk mad: Corrado Formigli spiser en forårsrulle levende
Coronavirus: Corrado Formigli gentager, at virussen ikke kommer fra kinesisk mad, og du spiser en forårsrulle live på PiazzaPulita
Fremtidens mad, startup opfinder firkantede enkeltportioner
Forkogte og forseglede enkeltportioner, alle med samme form og vægt: ideen om fremtidens mad, som SquarEat-startup'en har, er baseret på kvadratet
Hvordan fremtidens restauranter kommer til at se ud, og hvad restauratører skal vænne sig til
Catering Forum forsøger at sætte kendetegnene for den nærmeste fremtids restauranter sort på hvidt