London: Michelin-kokken fyret, brugte restauranten til en fest
London: Michelin-kokken fyret, brugte restauranten til en fest

Video: London: Michelin-kokken fyret, brugte restauranten til en fest

Video: London: Michelin-kokken fyret, brugte restauranten til en fest
Video: How Legendary Chef Hélène Darroze Runs a Three-Michelin-Star London Restaurant — Mise En Place 2024, Marts
Anonim

Michelin-kokken Alyn Williams blev pludselig fyret fra sin restaurant i London efter at have brugt den til en privat fest. Det ser ud til, at kokken, der arbejdede i restauranten, der bærer hans navn på Westbury Hotel i det vestlige London, faktisk har inviteret en gruppe venner til søndagsfrokost, da stedet var lukket.

Det var nok til, at ejeren sendte ham af sted, og ifølge Williams blev beslutningen om at afskedige ham taget med det samme: Kokken hævder, at han blev smidt ud uden varsel eller kompensation, for den grove skyld at have brugt restauranten til privat uden tilladelse.

Til sit forsvar hævder Alyn Williams, at al mad og drikke til festen med venner blev leveret af ham, og at der ikke var nogen skade eller tab. "Jeg er forståeligt nok meget oprørt og skuffet over afskedigelsen under disse omstændigheder, især da jeg havde arbejdet der i otte år," sagde kokken til The Telegraph. "Jeg har altid arbejdet på en eksemplarisk måde, og gennem restauranten har jeg bragt prestige til hotellet og opnået en Michelin-stjerne, som vi har beholdt i otte år i træk." Kokken bad derefter restauranten om at skifte navn, for ikke længere at give indtryk af at arbejde der.

Læg nu mærke til mange italienske kokke: Ikke alle elsker fester, især hvis de ikke er godkendte.

Anbefalede: