Video: 10 ting, vi spiste i 80'erne, som vi nok savner
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
Visse vaner ligger bag os, men da vi ved et tilfælde opdagede forleden aften, at menuen på restaurant-pizzaen i nærheden af huset stadig indeholder Tortellini med fløde, skinke og svampe og Galestro lilla kapsel nostalgien til 80'er-operationen er startet. Således fra carpaccio med rucola og parmesan, til det Hamletiske valg mellem Lancers og Mateus, vi har gættet en halv-bignamino på firs, oversættelse: en liste over 10 ting, vi spiste i 80'erne, og som vi savner lidt. Da det var årene med individualisme (ca ** deres egne i regnvejr), er vores valg muligvis ikke dine, så tilføj i kommentarerne de fødevarer fra 80'erne, som du tænker på med et strejf af nostalgi.
1 - Rejecocktail | Forretten til vigtige lejligheder omfattede ofte frosne rejer pocheret i elefantdoser af pink sauce, en elegant måde at definere en kolesterolbaseret kombination af mayonnaise og keciap. Men vi følte, at vi var i centrum af verden.
2 - Carpaccio med rucola og parmesan | Et vigtigt forret/enkeltmåltid for mænd og kvinder i form af 1980'erne. Senere koloniseret af kaskader af fuglefrø, også kendt som de mere eller mindre Bonduelle majsfrø.
3 - Lancers og Mateus vine | Portugal i Italien før Josè Mourinho.
4 - Penne med vodka | Der var tidspunkter, hvor vi havde brug for at føle os som mænd, der aldrig behøver at spørge (cit.). Det var nok at komme ind i det første restaurant-pizzeria og modstå de doser af chili, der plagede den også beskedne tomatsauce.
5 - Champagnerisotto | Ren regansk hedonisme. Andet end eurokrisen.
6 - Filet med grøn peber | Kun hvis vi var i korn og kastede et trodsigt blik på tjeneren (jeg betaler IO PAGO), ville vi bestille skiver af mørbrad med fløde og føle os som Gordon Gekko fra Wall Street.
7 - Kammuslinger med svampe | Det er ikke altid søndag. Hverdagskødet, som i det foregående årti ville have været en oxymoron, var kammuslingerne. Sauteret i smør, dyppet i usandsynlige likører (whisky, brandy, marsala) eller dyppet i fløde, den sande symbolske ingrediens i 1980'erne.
8 - Nicoise salat | Samtidig med boomet i fitnesscentre og point-diæten blev italienske borde fyldt med massive skåle fyldt med salat, rucola, radicchio og ingredienser efter smag. Megasalaterne skiller sig ud som en enkelt ret, navnet Nizzarda går fra mund til mund. Salig naivitet.
9 - Profiterol | At bestille det fik os til at føle os parisiske, men jeg har hørt om nogle forvrængninger: profiTTerol, profiTTerol, prof. DET'terol…
10 - Panna cotta | Med chokolade eller bær, udover at opdage nye ord (hvad er isinglass?), tvang den hurtige etablering af panna cotta i slutningen af 1980'erne alle til at træffe svære valg.
Anbefalede:
10 livslektioner, som madreklamer gav os børn fra 80'erne og 90'erne
I reklamerne i tyverne 80'erne - 90'erne lærte vi mange ubehagelige sandheder om vores liv: fra hvor ulykkelige vores somre var uden cykler, miniskørter og is til hvor ubehagelige de snobbede piger, der talte med heste, var. Andre ting kunne kun de mest fremsynede af os have forstået dem, når vi så reklamen for […]
MasterChef Italia 9: TOP'erne og FLOP'erne i tredje afsnit
Vores rapportkort ved tredje afsnit af MasterChef Italia 9, blev sendt på Sky Uno den 2. januar. Topperne og flopperne i tredje afsnit, Iginio Massari gæst
MasterChef Italia 9: TOP'erne og FLOP'erne i fjerde afsnit
Vores rapportkort i fjerde afsnit af MasterChef Italia 9, blev sendt på Sky Uno den 9. januar. Toppe og flopper i fjerde afsnit
Masterchef Italia 9: TOP'erne og FLOP'erne i den femte episode
Femte afsnit af MasterChef Italia 9: toppene og flopperne, vores rapportkort over de bedste og værste øjeblikke og forudsigelserne om de næste eliminerede konkurrenter
Masterchef Italia 9: TOP'erne og FLOP'erne i det syvende afsnit
Det syvende afsnit af Masterchef Italia 9 gennem vores "rapportkort", de bedste øjeblikke og de værste øjeblikke af det mest populære kokketalent på tv