2014 L ’ Espresso Restaurants guide ser ud som 2013
2014 L ’ Espresso Restaurants guide ser ud som 2013

Video: 2014 L ’ Espresso Restaurants guide ser ud som 2013

Video: 2014 L ’ Espresso Restaurants guide ser ud som 2013
Video: Taylor Swift - Shake It Off 2024, Marts
Anonim

2700 mellem restauranter og trattoriaer. Dette er numrene på guiden Restauranterne i Italien 2014 af L'Espresso, den anden guide i kronologisk rækkefølge, der udgives på aviskiosker (efter guiden fra Gambero Rosso).

Umiddelbart, dvs Tre hatte fra 2014

19, 75

Osteria Francescana (Modena)

19, 5

Hotel Rome Cavalieri - La Pergola (Rom)

Le Calandre, Rubano (Padua)

Piazza d'Uomo Duomo, Alba (Cuneo)

19

Casadonna Reale, Castel di Sangro (L'Aquila)

Combal. Zero, Rivoli (Torino)

Uliassi, Senigallia (Ancona)

Villa Crespi Orta San Giulio (Novara)

Vissani, Baschi (Terni)

18, 5

Ancient Royal Crown - Af Renzo Cervere (Cuneo)

Dal Pescatore, Canneto Sull'Oglio (Mantua)

Katedral, Ragusa Ibla (Ragusa)

Enoteca Pinchiorri (Firenze)

Hotel Rosa Alpina-St. Hubertus, San Cassiano i Badia (Bolzano)

La Madia, Licata (Agrigento)

La Peca Lonigo (Vicenza)

Osteria del Povero Diavolo, Torriana (Rimini)

18

Til vennerne, (Udine)

Coline Ciociare, Acuto (Frosinone)

Cracco (Milano)

Fra Vittorio, Brusaporto (Bergamo)

Hotel Devero - Enrico Bartolini Restaurant, Cavenago di Brianza (Mb)

Laite Sappada (Belluno)

Madonnina del Pescatore Senigallia (Ancona)

Perbellini, Isola Rizza (Verona)

Torre del Saracino, Vico Equense (Napoli)

Renzi
Renzi

Vi vil være i stand til at se på de små, mest markante scorevariationer. I mellemtiden på Stazione Leopolda, hvor guiden præsenteres, er der også Matteo Renzi. Hvem beskæftiger sig med borde og borde i disse dage.

Campania
Campania
Piemonte
Piemonte
Lombardiet
Lombardiet

Lombardiet er den vindende region med 60 fremragende adresser efterfulgt af Campania (44) og Piemonte (40). Podiet forbliver uændret.

Der er også en rig vifte af særlige præmier, der forventes fra siderne i Repubblica som traditionelt den 15. august

Årets frokost: Stakkels Djævel i Torriana (Rimini)

Årets kælder: Villa Maiella i Guardiagrele (Chieti)

Årets huslejer: Carlo Pierato, Mistral i Bellagio (Como)

Årets Sommelier: Angelo Di Costanzo, L'Olivo del Capri-paladset i Capri (Napoli)

Årets unge: Alessandro Dal Degan, La Tana di Asiago (Vicenza)

Årets nyheder: Locanda di Orta San Giulio (Novara)

Årets præstation: Rossellinis af Palazzo Alvino i Ravello (Salerno)

Årets unge: Alessandro Dal Degan af La Tana di Asiago (Verona)

Årets ret: Skænken af Licata (Agrigento)

Årets kaffe: Gamle kongelige krone af Cervere (Cuneo)

Internationalt udvalg af vine: Perbellini hos Isola Rizza (Verona)

Lavet i Italien kvalitet: Fra Fiskeren i Canneto sull'Oglio (Mantua)

Udvalg af bobler: Klovnen i Rom

Årets kage: Palagio af de fire årstider i Firenze

Karriere: Ciociare-bakkerne i Acuto (Frosinone)

Årets bemærkninger: Antica Enoteca Guidi i Novara, Godenda af Padua og Taverna del Gusto i Piacenza

Den nye konge af pasta for de to italienske guider er Nino di Costanzo der sikrede sig prisen som Årets Pasta med sin Mosaik fra Terme Manzi i Ischia (Napoli).

Salvatore Tassa modtager Lifetime Achievement Award med sin restaurant i Acuto. I Lazio tager den unge kok Alba Esteve Ruiz, 2014-åbenbaring for Gambero Rosso, føringen med 14.

Lazio
Lazio
Emilia Romagna
Emilia Romagna
Toscana
Toscana

Den regionale rangliste ser umiddelbart efter podiet endnu et hattrick i jagten: Lazio (33), Emilia Romagna (31), Toscana (30)

De øvrige regioner:

Valle d'Aosta
Valle d'Aosta
Sydtyrol
Sydtyrol
Billede
Billede
Trentino
Trentino
Veneto
Veneto

+ 11

Billeder

Anbefalede: