Italienske oste, Rapport afslører, hvem der bruger udenlandsk mælk: her er listen
Italienske oste, Rapport afslører, hvem der bruger udenlandsk mælk: her er listen

Video: Italienske oste, Rapport afslører, hvem der bruger udenlandsk mælk: her er listen

Video: Italienske oste, Rapport afslører, hvem der bruger udenlandsk mælk: her er listen
Video: Italian CHEESE Explained: The Different Types and How to Use Them 2024, Marts
Anonim

Rapport i aften vil tale om italienske oste, og afslører en liste over dem, de rent faktisk bruger udenlandsk mælk. Ikke kun parmesan og lignende, selvfølgelig: der er tilsyneladende også mere og mindre kendte mærker til at tilsmudse italiensk osts gode navn, som sælger påståede italienske oste i butikker og supermarkeder, men bruger udenlandsk mælk. Og hvis spørgsmålet ikke overrasker os så meget, er det fordi, vi efterhånden er mere end vant til denne form for "forurening".

Rapport opdagede en (klassificeret) liste indeholdt af sundhedsministeriet, med navnene på alle de italienske osteproducerende virksomheder, der køber udenlandsk mælk. Coldiretti havde allerede i juni 2019 bedt om at se den, men hans anmodning var blevet afvist af afdelingen for "direkte interesser i virksomheder i mejerisektoren". Nu har Report købt det, og her er de involverede mærker:

Cuomo (mozzarella), med mælk fra Tyskland;

Frankrig (mozzarella), med mælk fra Tyskland;

Galbani, med mælk fra Litauen, Spanien, Frankrig;

Giglio - Newlat gruppe, med mælk fra Ungarn;

Granarolo, med mælk fra Frankrig, Slovakiet, Slovenien, Ungarn;

Grana Padano, med mælk fra Tyskland, Polen, Ungarn;

Parmalat di Collecchio, med mælk fra Slovenien, Belgien, Kroatien, Ungarn, Slovakiet, Polen;

Parmesan, med mælk fra Litauen og Letland;

Polenghi - Newlat gruppe, med mælk fra Ungarn;

Torreinpietra - Newlat gruppe, med mælk fra Ungarn.

Desuden vil denne produktion af oste med udenlandsk mælk ifølge programmet udført af Sigfrido Ranucci blive dækket ved at erklære en italiensk mælkeproduktion højere end den reelle. Og frem for alt, som altid, lover Report at give navne og efternavne og sætte pen på listen over virksomheder, der opererer på denne måde.

Det er stadig uvist, hvad Rai Tre-programmet vil sige ved at afsløre listen over selvudformede italienske oste fremstillet med udenlandsk mælk: er det blot en lille information til forbrugeren, eller måske, i nogle tilfælde, kan man forestille sig en fornærmelseshypotese ?

Anbefalede: