Video: Lukket Ricci Milano: vi fortalte dig, Joe Bastianich, ikke at åbne den
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
Lad os også sige, at om restauranten Ricci, på Piazza della Repubblica i Milano, overtaget i 2015 af Joe Bastianich, Belen Rodriguez samt Simona Miele og Luca Guelfi, et par med 18 åbninger mellem restauranter og underholdningssteder bag sig, vi har haft flere nyheder end andre for udvisningen af Selvaggia Lucarelli, som den argentinske showgirl ikke ser ud til at være tæt nok på.
Lad os sige, at navnet Belen ikke var så stærk en appel, at det ville tiltrække det antal kunder, som Ricci har brug for for at udligne den oprindelige investering og trives.
Og for at være ærlig svigter selv Joe Bastianichs velsproglige "Restaurant Man"-flair, da det andet italienske mødested for Masterchef-dommeren, nemlig Orsone, i Cividale del Friuli, sejler i hårdt vand.
Efter alt, havde menuer og priser rejst mere end et par forvirring blandt læsere af Dissapore selv, overbevist om, at den vovede fusion af det amerikanske køkken; med hamburgere, mac & cheese, hummere og italienske retter; fra caprese med bøffel til tagliatelle med fisk og skaldyr, de ville ikke have varmet milanesernes hjerter.
Selv for hvad de koster.
Og derfor, efter to år med "tristhed", for at sige det med Lucarellis ord, eller rettere en forretning, der ikke ligefrem blomstrer, lukker Ricci.
Årsagerne kendes ikke, selvom sladderen taler om en vis uenighed mellem Belen og Bastianich, samt skuffende indsamlinger og for mange forpligtelser fra de to ejere.
Men milaneserne vil ikke miste stedet for forfriskning, ja for at sige det med pressekontoret for Belen og Bastianich, "referencepunktet for milanesiske nætter siden 1938": en gammel kending fra Dissapore vil ankomme i stedet for, pizzeriaet Da Michele, ledet af samme ejerskab af det historiske pizzeria i Forcella-distriktet i Napoli.
Hvor hun endelig vil kunne sætte sig ned, og vi forestiller os med en vis tilfredshed, også Selvaggia Lucarelli.
Anbefalede:
Hvis vi ikke i denne uge fortalte dig, hvilken panettone du skal købe var jul
1- Så sig ikke, at vi ikke har advaret dig. Her finder du håndværker-panettonen til at købe i julen. De andre, de såkaldte industrifolk, i næste uge. 2- At køre en restaurant, der er brændt ned og lukket i to år, risikerer at underminere din troværdighed. Også selvom du hedder Gambero Rosso. Og oprejse de døde? 3- Ikke […]
“ Golden Rice ”, hvad hvis jeg fortalte dig, at en GMO kan redde millioner af liv?
Ris (Oryza sativa) er den vigtigste fødevare for milliarder af mennesker i verden, især i udviklingslandene i Asien. Ris har usædvanlige ernæringsmæssige egenskaber, det er det mest letfordøjelige og assimilerbare korn af mennesket, men mangler desværre, i den spiselige del, carotenoider, de planteforstadier til vitamin A, der er essentielle for menneskekroppen. […]
Joe Bastianich kunne forlade MasterChef og åbne en restaurant i Milano
Joe Bastianich er muligvis ikke en del af MasterChef Italia 8, og han ser ud til at have til hensigt at åbne en restaurant i Milano. Det sagde den amerikanske forretningsmand af italiensk oprindelse i et interview med Corriere della Sera
Hvad hvis jeg fortalte dig, at alt, hvad du ved om BH-pølse, er falsk? Hvad hvis jeg fortalte dig, at jeg har beviser?
Der er en bh-pølse-tilhænger, som hver gang han spiser et stykke af det, ikke blot tvinger hans ansigtsmuskler til unaturlige bevægelser for at betyde offentlig godkendelse, men føler sig forpligtet til at påpege, at den fristende piemontesiske kødspiral eksisterer ved kongeligt dekret fra Savoyen. . Der er en anden (ja, de hengivne […]
Jeg mødte kokken Rubio, han fortalte mig, at han læser dig
En forbudt drøm, eller måske mulig: det sekund, du sagde. Ikke engang 30 grader i Milanos skygge kunne stoppe mig, og nej, ikke engang den forkerte metro, der leverede mig en halv time for sent. Lad os se kokken Rubio i øjnene: du og jeg er endelig alene. Alene som du kan være til et pressearrangement med […]