Indholdsfortegnelse:
Video: Vi giver 10 indgange til Sigep og vi belønner de 100 bedste isbarer i Italien
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
Vi tager dig med til Sigep 2016 fra Rimini. Du har ret, vi er ved at behandle dig 10 indgange til søndag den 24. januar ved den 37. udgave af Sigep, den internationale udstilling af is, wienerbrød og håndværksbageri.
Og hvad laver vi der, i Dissapore? Vi tildeler 100 bedste håndværkerisbarer i Italien, det er ismagerne, kuldens håndværkere og mastri-stracciatella rigtige hovedpersoner i vores rangliste.
Født i intetanende tider, er rangeringen af de bedste 100 isbarer i Dissapore den sande og originale. Ikke så meget fordi vi kan lide at tale med hinanden, men fordi det, der er sandt, er sandt, selvom der ikke mangler kloner, som i alle sager om prestige.
Okay, men hvor afholdes denne prisuddeling?
Faktisk på Sigep 2016, som var vært for Rimini messe, netop i hal C7 som svarer til standen Carpigiani.
Hvorfor Carpigiani? Fordi kun det velkendte firma, der bygger ismaskiner, kunne opfinde University of Gelato (i Anzola dell'Emilia, Bologna), en grundlæggende og avanceret skole for ismagere, som er vores internationale stolthed, og så Ismuseet, endnu et initiativ fortjenstfuldt.
Nå, på dette tidspunkt vil du også gerne vide tiden, her er du tilfreds. Prisoverrækkelsen starter kl 12:30 og slutter en time senere med en hidtil uset jamsession mellem ismagere. Ikke bare to, men den første og anden klassificerede i Dssapore 2015-ranglisten, nemlig Gianfrancesco Cutelli fra De Coltelli isbar i Pisa og Andrea Soban af Soban isbar i Valenza (Alexandria).
Med jamsession mener vi, at de dynamiske to, live, kun til prisoverrækkelsen, vil realisere en ny smag af is, som kan smages med det samme.
Lad os opsummere: Søndag den 24. januar kl. 12:30 præsenterer Dissapore de bedste 100 håndværkerisbarer i Italien i hal C7, der er elegant indrettet i Carpigianis stand.
DISSAPORE GIVER 10 INDGANGE TIL SIGEP 2016
Stillet over for hvilken smag af is kan du ikke lade være med at skrue op for næsen og påkalde sig god smag? Malaga, pistacie, den vovede kombination af chokolade og citron: hvad vækker og pirrer din gastrosnobisme mest?
Vi har 10 indgange til Sigep at give dig, fortæl os din i kommentarerne. De 10 sjoveste læsere får efter eget skøn gratis adgang til Sigep i gave. Du har indtil midnat i dag fra og med nu. GADE!
Anbefalede:
Ranglisten over de 100 bedste isbarer 2017 kommer
Tirsdag 18 (stillinger fra nummer 100 til 51), onsdag 19 (stillinger fra nummer 50 til 11) og torsdag 20. juli (positioner fra nummer 10 til 1) offentliggør vi ranglisten over de 100 bedste italienske håndværkerisbarer i Dissapore. I mellemtiden er Andrea Soban årets ismager 2017
Gente del Fud giver 12 kg Garofalo pasta, men kun til dem, der rapporterer den bedste fior di latte i Italien
Hvis du har følelsen af, at der sker noget bag dig, er det ikke fordi, du pludselig er blevet skør og paranoid. Du blev bare forvirret, du tænkte på bøffelmozzarella, men du købte fior di latte. Gud, hvad nu? Ikke dårligt, det er to forskellige bordoste, fior di latte er ikke nødvendigvis […]
Hvor kan du købe den bedste Silano caciocavallo i Italien? Gente del Fud giver 12 kg Garofalo-pasta til dem, der anmelder det
Det er I'll tell you time på Dissapore, nu spiller vi "genkend osten". Det fungerer sådan her: vi sporer identikit, du gætter hvilket vidunder af ost det er. Lad os begynde. Eksperten svarer på et specifikt spørgsmål: Dette er en halvhård strakt ostemasse, der kun er fremstillet med ikke-skummet komælk, modnet i en minimumsperiode […]
Gente del Fud giver 12 kg Garofalo pasta, men kun til dem, der rapporterer om de bedste syltetøjer i Italien, bortset fra deres egen
Okay, Brad Pitt, der forevigede sig selv, før han angreb krukken med appelsin- og kardemommesyltetøj, købt personligt i Alsace, hos Christine Ferbers hus, er ikke en afgørende vurderingsbetegnelse for os, der er sat til mad. Christine Ferber får tilnavnet Syltefeen. Hvis kaldenavnet irriterer dig meget, giver det en klæbrig eftersmag, […]
Gente del Fud giver 12 kg Garofalo pasta, men kun til dem, der rapporterer, hvilken er den bedste salami i Italien
De fortæller os, at vi skal tage en paraply med på ferie, for ligesom ved bordet er Nordic på mode selv i vejret. Kort sagt, i stedet for den klassiske middelhavssommer ser det ud til, at vi vil få daglige regnvejr afvekslende med lyse perioder. Du ved hvad? Vi tilpasser os, hvis himlen er finurlig spiser vi salami. Lad os dog blive enige om hvilken. Selvsaboterer vores idealvægt […]