Fra jul til nytår: Hvorfor kan vi ikke stoppe med at spise?
Fra jul til nytår: Hvorfor kan vi ikke stoppe med at spise?

Video: Fra jul til nytår: Hvorfor kan vi ikke stoppe med at spise?

Video: Fra jul til nytår: Hvorfor kan vi ikke stoppe med at spise?
Video: Hvordan reagerer børn, når man fortæller, at der ikke er råd til at holde jul? 2024, Marts
Anonim

Selv den første omgang juleudskejelser slap vi af med. Og alligevel, med de fysiologiske funktioner stadig under stress på grund af nutidens super arbejde, kun trøstet af tv'et, der hamrer med Biochestasi-reklamen, vender vores tanker altid tilbage dertil.

Til den overlevende skive panettone i indpakningen. Til sruffolien, der undslap forældrenes angreb. På hjørnet af Panforte overlevede i spisekammeret.

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor vi ikke kan stoppe med at spise i juleferien? Hvorfor går de gode hensigter med en sund kost til tiden for at blive velsignet? Hvorfor knappede alt muligt op, fortsætter vi med at spise på en ukuelig måde?

I søgen efter et svar fandt vi den videnskabelige forklaring givet af Guardian plausibel og trøstende.

Som regel tænker hjernen "af erfaring", og når vi ud fra de oplysninger, vi har indsamlet i tidligere måltider, har spist nok, signalerer det, at det er på tide at stoppe.

En mekanisme styret af niveauet af salt og sukker i blodet, der forhindrer glykæmisk overdosis.

Men når vi forstyrrer vores vaner ved at overdrive til frokost ("så hvem spiser så"), nappe panettone, nougat og mandariner, endelig spise aftensmad regelmæssigt, alt sammen skyllet ned med små homøopatiske doser af bobler eller champagne, sker det, at hjernen, i rollen som ufleksibel madvogter går galt.

Ude af stand til at genkende mæthedstærsklen, løsner han grebet ved at glemme at give besked om, at nok er nok, når det er for meget er for meget.

Alkohol, ønsket om at tilpasse sig andres adfærd, angst og spænding gør resten: Det er de virkelige årsager til overspisning og juleforkælelse.

Kunne du lige så godt sætte maven i fred og forberede dig på næste omgang ekstravagance? Du bestemmer!

Anbefalede: