Video: Friendfood - E ’ værste ting du nogensinde har spist
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:31
Verden tilmelder sig på Twitter, Italien på Facebook, men vores foretrukne sociale medier forbliver friendfeed. Hvor vi ofte taler om mad på en uimodståelig måde. Vi holder styr på den med en ny serie, den kunne kun hedde friendfood.
Jeg er Natto. Du, der er spartanske mennesker vil ikke være kræsne, og hvordan man griner, du har prøvet 1 | Får angrebet af larver, der lever af den samme ost (Casu Marzu, Italien). 2 | Æg kogt før klækning med kyllingeskelettet indeni (Balut, Filippinerne). 3 | Fårehoveder kogt, spist knogle til knogle (Pacha, Irak). 4 | Risvin, hvor levende nedsænkede mus gærer (Baby Mice Wine, Korea). 5 | Torsk opblødt i kaustisk soda. (Lutefisk, Norge). 6 | Gigantiske myreæg (Escamoles, Mexico). 7 | Kaffefrø spist og udvist af civeten, en slags asiatisk kat (Kopi Luwak Coffee, Sumatra). 8 | Aperitiffer opnået ved at ryste risvin og slangeblod (Slangevin, Vietnam). 9 | Fisk, hvorfra det minimum af gift er fjernet for ikke at være dødelig (Puffer fish, Asien). 10 | Olier opnået fra Argan frugter spist og em … udvist af geder (Argan olie, Marokko).
Anbefalede:
Tuttofood, det værste jeg nogensinde har set
Sendt af Dissapore til Tuttofood, den internationale madudstilling på FieraMilano fra 10. til 13. juni, Mariachiara Montera fra bloggen Kokken er på bordet har set ting … Hos Tuttofood kan du se den mad, som alle gourmeter gerne vil undgå: maden fra professionel catering og den enorme distribution, maden der i naturen […]
McItaly er den værste sandwich, jeg nogensinde har spist
Træt og træt slæber jeg vognen langs lufthavnens korridorer forbi de højlydte påstande fra den berømte italienske Panino: den uundgåelige og umiddelbare beslutning om at ofre mig selv for en vejprøve af vores ærede ministers marketingmesterværk. McDonald Linate-restauranten mangler det typiske McDo-pis, og selv lugten af stegning er skjult. Pigerne […]
E ’ det værste jeg nogensinde har set: gademad fra verden
Minutaglie fedtet og grådig til at slikke dit overskæg såvel som dine fingre, dette er street food. Porchetta i Rom, fisk og skaldyr i Napoli suget fra de levende ventiler, kogt og saltet blæksprutte i Palermo, quarume: brusk kærligt tilberedt midt i trafikken. For det siger sig selv, at street food […]
Pizzeria d ’ takeaway: et sjovt og ærligt kig på de ting, som alle, der nogensinde har arbejdet der, har lært
Det er et midlertidigt job, men det ændrer dit liv. Takeaway-pizzeriaet, med nogle undtagelser, er mikrokosmos af fiktivt køkken viet til militaristisk disciplin og intensiv udnyttelse af ressourcer (menneskelige, grøntsager og mineraler). Størstedelen af servicen tager omkring 40 minutter, og i disse øjeblikke forsikrer jeg dig om, at hvis du finder […]
Alt, hvad du nogensinde har ønsket at vide om Incubus Køkkener, og ingen har nogensinde fortalt dig det
Falske insekter, statister i stedet for kunder, simuleret snavs: men hvad sker der med Cucine da mareridt? Det er nemt at sige: du giver ham beskidte køkkener, usandsynlige brigader, middelmådig mad og på tre dage, hej, han udfører miraklet og kunderne står i kø. I de 10 afsnit af showet, en italiensk tilpasning af Kitchen Nightmares med Gordon Ramsay, […]