Indholdsfortegnelse:

Ting som alle spiser og laver med glæde undtagen mig
Ting som alle spiser og laver med glæde undtagen mig

Video: Ting som alle spiser og laver med glæde undtagen mig

Video: Ting som alle spiser og laver med glæde undtagen mig
Video: Hvordan reagerer børn, når man fortæller, at der ikke er råd til at holde jul? 2024, Marts
Anonim

Temaet, som de tildelte mig til dagens indlæg er: generelt værdsatte retter og tilberedninger, der personligt forbedrer dig som indkomstmåler. Version 2016.

Til forestillingen tænkte jeg på at lave en liste (efter kategorier) på min antipatier, uforeneligheder og afsky for de ting, vi spiser og laver. De ting, med andre ord, som jeg elsker i deres blotte væsen lige så meget som at makulere min arm i foodprocessoren.

Vil jeg indsamle din støtte? Vil du mishandle mig for disse væmmelser på tallerkenen og i komfuret? Jeg ser frem til dommen, i mellemtiden distraherer mig ved at fortælle, hvad mellem ingredienser og opskrifter, alle synes at kunne lide undtagen dig.

(Hurtige ideer: sushi det er fandme overvurderet! Og prosecco har noget at sige en gang ud af hundrede).

Sund mad

minestrone
minestrone

At spise

Kål og derivater, men frem for alt blomkål: Jeg kan ikke se det, lugte det og det irriterer mig også at købe det. Hvis jeg spiser det, sluger jeg det i bedste fald antibiotika-stil. I den værste opgivelse hjemmeforsamlingen. Der er ingen måde at sublimere det på (bechamel? Selv nej). Ok, det er anti-kræftfremkaldende, jeg ved det, men det er et trist liv med antioxidation og misbrug af denne hvide robo. Jeg er sikker på, at det forårsager uacceptable lugttab.

Lever: Det gjorde godt i det gamle sundhedsparadigme (nu bestemt ikke længere), men jeg er nødt til at tale om det som katharsis! Jeg fangede den på alle mulige måder, men der er ikke noget at gøre, selv i indmaden mindede det mig altid om BMX-dækket. Og da en toscansk crostino sad forræderisk fast i min mund som 13-årig, reagerede jeg ikke godt.

Minestrone: Åh, sikke et sødt kærtegn for maven. Hvilken tarmbalancer. Ja, ok spis det dig, at jeg dør (cit.)

Lavede mad

Puré i pose: "Det ligner talkum, men det er det ikke, det tjener til at give glæde!". Reklameforslag er ubrugelige, mere end lykke er det en uendelig sorg. Der er ikke brug for suggestive billeder og blank emballage, ikke engang hjælp fra (plastikagtig) skinke i tern kan få mig til at ændre mening om frysetørret kartoffelmos, ALDRIG. For ikke at nævne "glædens rulle", som Benedetta Parodi allerede er nok, endsige hendes leksikalske blomstrer.

Dåseærter: Jeg har ikke kapituleret før, da jeg på et universitet udenfor stedet med et latterligt månedligt budget spiste middag med toast og kaffe med mælk eller chips og gingerino, forestil dig nu: Kog aldrig grøntsager på dåse. Jeg bliver ikke forstyrret af det praktiske ved den forkogte bælgfrugt, den bløde grønne bønne, den sammenfiltrede spinat, snarere brød og løg.

Traditionen, der ikke varmer

flødet torsk
flødet torsk

At spise

Polenta: Undskyld Milanese, men alene er den lige så anonym som en Murray-kamp. I taragna-varianten eller med gryden med pølsesauce og ribben i romersk stil når den vigtige toppe, men det er ikke tilfældet, og den lombardiske ekseget vil altid fejre sin nåde i enkeltkamp.

Pastiera: Dybest set spiser jeg alt (undtagen kokosnød), og de kalder mig haj, men pastieraen, jeg er uforbederlig, ved jeg, gør mig væmmet. Det kan være til den forbandede kandiserede frugt og den kogte hvede, men den har en tekstur, der frastøder mig. Plads til det søde sug, giv mig casatielloen.

Lavede mad

Saltet torsk: Alla veneziana, alla vicentina (bøj dig for det hellige broderskab), alla livornese, stegt i tempura eller cremet er en sublim fornøjelse, men har du en fjern idé om, hvad det vil sige at tilberede det derhjemme? Ingen? Så jeg vil forklare: torsk og tørfisk går i blød i en variabel periode mellem 24 timer og et tidspunkt x, hvor huset lugter af en brønd, mens det bliver læsset af, og hvis du uheldigvis forsøger at sætte det udenfor, i din smuk veranda., gør dig klar til at konkurrere om retten med hele kattesamfundet. Der er ingen appel, torsken kan tages i restauranten eller på fiskemarkedet, allerede pæn og gennemblødt.

indmad: Hvis jeg afviser tanken om at tilberede det organ, som tankerne passerer igennem, om at møde apparatet, hvor noget andet flyder, taler vi ikke engang om det. Jeg rækker også hænderne op på indmad, og i nødstilfælde som "kære, jeg ville have et stort ønske om indmad", er der svigermødre, lad os ikke glemme det.

Fornøjelsen, der ikke når mig

flødeskum
flødeskum

At spise

Flødeskum: For mig har den mest åndssvage af discountbutikken og den mest håndværksmæssige i verden den totale ligegyldighed til brugen til fælles. Jeg forbedrede mig: for op til et par årtier siden kunne jeg bare ikke sluge det.

Lavede mad

Fried Mars: Så rart, sexet og karismatisk som du finder dig selv, kære (ex) Junoesque Nigella Lawson, hjemlig gudinde og forbudt drøm for skare af spisende, vil jeg aldrig overbevise mig selv, selv under hypnose, til at bage og stege en chokoladebar fyldt med malt, karamel, og kun Gud ved hvad ellers. Jeg savner nysgerrigheden. Men jeg savner en smøre.

Sukkerpasta: Det glykæmiske koma, der er induceret af ingredienslisten, vil også få huden på Berlusconis ubevægelige ansigt til at rynke. Alligevel går han amok blandt de vilde fans af kagedesign, på tv hele tiden, i butiksvinduerne: du vil ikke have sukkerpasta, hverken smedet i en åkande eller bedårende formet i en mus. Jeg vil aldrig sende kære, gamle, umoderne mandelmasse på efterløn.

Anbefalede: