Video: Hvordan 365, Whole Foods' lavprissupermarked laves
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
Et år efter det Hele fødevarer, den amerikanske butikskæde for smarte og velhavende mennesker, der kun indtager økologiske fødevarer, hvor alt fra grøntsager pakket ind på endeløse hylder til hormonfrit kød er forbandet dyrt, har annonceret en ny model af supermarked, inden for rækkevidde af mindre rummelige lommer, har åbnede i går i Silver Lake, et godt kvarter i Los Angeles, den første 365 af Whole Foods.
Yderligere 19 følger i løbet af de næste to år.
Der er snesevis af interessante modeller i verden af storskala distribution, så hvorfor venter alt dette på den nye Whole Foods supermarkedsmodel?
Mange tror, at 365 kan være et vidundermiddel for den amerikanske kæde, som har været i problemer i et par år nu på grund af et kollaps i salget. Der er også nysgerrighed efter at forstå, om det nye format vil være i stand til at påvirke distributionsverdenen, som Whole Foods gjorde i 1990'erne og 2000'erne (spørg Oscar Farinetti fra Eataly om referencer).
Lad os tage et eksempel på de enorme rum, der gør butikken mere som en lufthavnshangar end et klassisk supermarked.
365 er foreslået som en strømlinet version af originalen, hvor kædens aficionados blandt hylderne, salatbarerne og kølediskene finder de nu berømte certificerede økologiske samt tørre produkter og dåsemad med husmærket.
Mad- og drikkeafdelingens plads er blevet udvidet: populære øl og snacks erobrer alle deres hylder, der er også en scanner til at læse vinetiketter, for at købe mere bevidst, og endda en TeaBot, enheden, der skaber perfekte teblandinger.
Tilbuddet fuldendes af en café, hvor man kan stoppe op og sludre, mens man drikker en øl mellem den ene indkøb og den næste. ç åbningstiderne er fra 8.00 til 22.00.
Nu hvor det meste er gjort, lad os sige det klart til Oscar Farinetti, at vi ønsker en let og billigere version af Eataly.
Anbefalede:
Hvordan laves Mulino Bianco Settembrini?
Oprindeligt en amerikansk opskrift, Settembrini, kiks fyldt med septemberfigner af samme navn, er en skik i denne periode også i Italien. Her er ingredienser, doser, opskrift og trin for trin billeder
Spørg aldrig dig selv, hvordan kyllingeburgere laves. Aldrig
Hvordan laves kyllingeburgere? Nemt, du skubber hønen, der stadig er i live, mellem gearene i det infernalske maskineri, og han plukker den, skræller, knogler, klipper og hugger. Den stadig varme kylling kommer ud af et rør, mens knogler, skind og fjer løber ud… naaah, glem det. Denne video er ikke noget for rygradsfri gastrofighetti […]
Kom og se, hvordan macarons laves i Ladurées mystiske værksted
Jeg kunne fortælle om da Laduréè lige var åbnet ind via Spadari, tænkte jeg på om macaronerne ville erobre Milano. Eller da jeg postulerede om Ladurées makroner som et epokeligt fænomen og sagde til mig selv, at de var det, var det klart ud fra nutellismens hastighed (læs: modstand mod tidens slid) og feisbukchismens (læs: modernitet) . Så kom […]
Kokkens mission: Hvad er Bernese sauce, og hvordan den laves. Med Anthony Genovese
Hvem er bange for det klassiske franske køkken? Indvolde, løgnehistorier og smør til at fede en hær op? Personligt, selvom det er lidt kunstigt, anser jeg det for et væsentligt grundlag for ægte madlavningsentusiaster. Type Promessi Sposi for italiensk litteratur. Så efter fileteringen af fisken er jeg her igen mod Via dei Banchi Vecchi […]
365 af Whole Foods: vil du gerne have Eataly lavpris?
Whole Foods giver sig selv til lave omkostninger. Den største økologiske supermarkedskæde i verden, der har opbygget en trosbekendelse (og et økonomisk imperium) ved at fremme sund livsstil først i USA og derefter i en stor del af planeten annoncerer lanceringen af 365 af Whole Foods Market, et nyt projekt baseret på […]