Video: Firenze: Caffellatte lukker, Tripadvisor kan ikke lide Vanna
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 12:30
I 2012 skrev vi, at Caffellatte i via degli Alfani a Firenze den havde alt, selv fejlene.
Som var et perfekt sat 60'er sæt, med cappuccione i den store hvide kop, toast med smør og marmelade, yoghurt med frisk frugt og mysli, Maremma smørret dryppede ned af fingrene, de slidte gulve, tekøkkenet til at tilberede cremen kogt i en bain-marie, æggene i en ske, bygkaffen i mineralvand og kurven med persimmons.
I 2012 skrev vi, at Caffellatte var vores usandsynlige yndlingsbar, et sjældent sted, en fælles arv for dem, der kan lide at komme forbi Firenze. Men det var faktisk 2012: måske var tingene ikke længere sådan.
Som det ikke er, har Caffellatte efter 32 års højt hædret tjeneste, skrev Corriere Firenze i går, sænket skodderne for altid.
Mejeriet, som i det 19. århundrede var en slagterbutik (som antydet af koen ved indgangen), havde antaget sit nuværende udseende i 1984, igen styret af Vanna Casati Gnot: født i 1939, historiker florentinsk feminist, hærdet af krig og af en familie, der måtte trække sig helt alene«.
Grumpy, med raske måder, som de ofte ikke kunne lide, i stedet værdsatte de loyale kunder hendes karakter, typisk florentinsk.
Teen skulle drikkes uden citron, ve at bede om amerikansk kaffe: "for her drikker du den italienske" og hver morgen, efter at have købt aviserne, "tog Vanna saksen og klippede først de nøgne damer ud, så også billeder af Matteo Renzi: Jeg kan ikke se det! ".
Hurtige måder, blev det sagt, ofte målrettet i Tripadvisors dage: menuerne blev bogstaveligt talt smidt på bordet, udvandet og udrikkelig kaffe og mælk. Eller, dyrt som en butik, priserne steg med 1 euro, og tilføjelsen af cremen øger udgifterne endnu mere.
Fru Vannas søn, Francesco Gnot, har prøvet dem alle, men i sidste ende vil han blive tvunget til at sælge møblerne på auktion og lukke butikken, hvilket efterlader et yderligere tomrum i Via degli Alfani, et "kommercielt dødt" område, som Corriere definerer det Fiorentino, som på få år har mistet to universitetsfakulteter og mange klubber.
Vi kommer til at savne cappuccionen, chokolade- og pærekagen med fløde, den salte ostekage, den biodynamiske æblejuice, fairtradekaffen.
Vi vil savne Vanna.
Anbefalede:
Gastroshopping: hvad piger kan lide, hvad drenge kan lide
”Alle ved, at piger godt kan lide at shoppe, men det er interessant at se, hvad de foretrækker. Og alle, der har set en pige få sin løn, ved, hvor meget hun kan lide at bruge på noget, hun har kigget på i noget tid«. Jeg har ikke brug for nogen iPhone-app for at fortælle mig, at piger kan lide at købe tasker og […]
8 ud af 10 italienere kan lide afgiften på junkfood. Faktisk kan 8 ud af 10 italienere ikke lide afgiften på junkfood
Nogle gange angriber tvivlen om det gode ved visse meningsmålinger mig som sultkrampe midt om morgenen. Men hvis vognene i supermarkedet altid er fulde af snacks, chips, sodavand og et par tusinde andet "lort", så kan nogen forklare mig, hvorfor hypotesen studeres af regeringen og regionerne, som giver [… ]
Taste of Milano 2012: Jeg kunne lide det, jeg kunne ikke lide det
Ideen om Taste of Milano er fremragende: højt køkken til lave priser. Faktisk virker det, og jeg kan ikke kun lide det. Jeg gik torsdag den 17. maj, åbningsaften. Fuld af håb kastede jeg mig ud i den smukke grønne græsplæne på San Siro-væddeløbsbanen i Milano ved solnedgang, tog solbriller på og ville spise godt. […]
Shopping hos Cortilia: hvad jeg kan lide og hvad jeg ikke kan
Shopping fra Cortilia, hvad jeg kan lide (meget) og hvad jeg ikke kan lide (lidt) ved netbutikken, der leverer frugt og grønt til dit hjem
Firenze: 2012 Ice Cream Festival, I like it - jeg kan ikke lide
Da det er muligt, at du er en del af den stadigt mere talrige stamme af italienere og ikke-italienere, der ville invadere pladserne i Firenze, Strozzi, Repubblica og Santa Maria Novella, hvor den tredje udgave af Gelato-festivalen gik amok i weekenden, Jeg tænkte, at jeg ville dele min personlige liste over likes og dislikes. Klassikeren kan jeg godt lide […]