Problemet med kaffekapsler: de forurener for meget
Problemet med kaffekapsler: de forurener for meget

Video: Problemet med kaffekapsler: de forurener for meget

Video: Problemet med kaffekapsler: de forurener for meget
Video: 20 преимуществ КУРКУМЫ (куркумы), это ЧУДО, ознакомьтесь... 2024, Marts
Anonim

Hvad går gennem hovedet på administratorerne af Hamborg? Sandsynligvis ambitionen om at blive modellen at følge, den tysk by mere økologiske Af alle.

For at vise, at den gør tingene seriøst, vedtog den i begyndelsen af februar en streng selvreguleringskodeks, som offentlige forvaltningskontorer opfordres til at følge ved deres indkøb.

Dokumentet forbyder sammen med andre produkter, der er afvist uden appel på grund af deres indvirkning, både med hensyn til omkostninger og miljømæssig bæredygtighed fra produktion til bortskaffelse kaffekapsler.

I omkring ti år har selv italienere, ofte omtalt som de mest kompetente kaffedrikkere i verden, abdiceret kapselmaskinen, den praktiske anordning, vi beder om hurtigt at udvinde en kop kaffe fra små stive indpakninger i aluminium eller plastik, dækket med et papirfilter.

Det er ikke tilfældigt, at K-cup bælg og kapsler (dette er det tekniske navn) bogstaveligt talt har jordskælvet kaffemarkedet. For at sige det i teknisk jargon, er det indenlandske forbrug skiftet fra traditionel malet kaffe til enkeltdoser.

De kolde tal: Fra 2011 til 2014 blev antallet af familier, der brugte kapslerne, praktisk talt fordoblet, fra 1,5 til 2,6 millioner.

Resultatet er, at i dag også for os er ord som Volluto, Arpeggio, Indriya, Livanto, Ristretto, Roma - som Nespresso-kapslerne hedder - synonyme med kaffe.

Men flere og flere kaffekapsler, som Nespresso første gang markedsførte i fire varianter i 1986, tiltrækker sig kritik fra miljøforkæmpere, der betragter dem som en reel trussel.

Problemet er korrekt bortskaffelse af disse små emballager.

I dag fortæller Internazionale om, hvordan selv opfinderen af K-Cup-kapslerne er holdt op med at bruge dem, idet han hævder at "føle sig skyldig" over miljøpåvirkningen.

Det er uklart, hvor mange kapsler han producerer hvert år Keurig, hovedvirksomheden på K-cup-markedet, men nogle skøn, med en effektiv metafor, mener, at antallet ville være nok til at 12 gange rundt om i verden. Også af denne grund arbejder det amerikanske firma på at gøre alle sine kapsler genanvendelige inden 2020.

Men i mellemtiden mente Hamborg-administratorerne, at det var bedre at forbyde dem.

Anbefalede: